Cena con l’autore: venerdì 13 giugno letteratura e alta cucina con vista

Anche quest’anno a Taormina, sulla terrazza dell’Hotel Imperiale di Taormina, torna “A cena con l’autore”, la rassegna curata da Libreventi e Libreria Mondadori, in collaborazione con Ristorante Opson dello chef Fabio Baldassarre e Hotel Imperiale, e dedicata al connubio tra letteratura ed alta cucina. L’incontro, introdotto da Antonella Ferrara, verrà moderato, per l’occasione, dal prof. Mario Bolognari e vedrà la partecipazione del noto cantastorie Luigi Di Pino.
Il primo appuntamento della rassegna sarà il 13 Giugno alle ore 20, con Domenico Cacopardo, magistrato e scrittore, che presenterà il suo ultimo libro “Il delitto dell’immacolata” (Marsilio), che gode di un’ambientazione siciliana che fa da quinta e dà forma a convenzioni, vizi e tabù collettivi. Infatti, nella Sicilia degli anni Settanta, a Letojanni, paese originario della famiglia dello scrittore, il ventenne Filippo Solimèni, detto Lollo, è l’amante di Immacolata Pianuzza, sposata a Gerardo Barbalonga Chirò. Quando Immacolata viene trovata morta, ad essere accusato è proprio Filippo Solimeni.
Verrà chiamato a risolvere il mistero il giovane sostituto procuratore Italo Agrò: a lui spetterà mettere assieme tutti i tasselli di questo giallo dai ritmi serrati.
Domenico Cacopardo, nato in Piemonte ma di origini siciliane, vive a Parma.
Ha collaborato con quotidiani e riviste, come la Gazzetta di Parma e L’Unità, ha ricoperto l’incarico di Capo di gabinetto di Ministri e Presidenti del Senato ed è stato Consigliere di Stato.
Il suo romanzo piu’ noto è Il caso Chillè, ambientato a Messina, con un andamento tragicomico, come nella migliore tradizione del giallo siciliano.

La cena che accompagnerà l’incontro sarà curata dal ristorante OpsoN, nell’esclusiva terrazza panoramica dell‘Hotel Imperiale, dove lo chef Fabio Baldassarre propone una cucina che rispecchia il suo rigoroso percorso professionale con importanti “contaminazioni” siciliane sviluppate secondo la sua creatività, nel rispetto della cultura dell’Isola.
La prenotazione per la partecipazione all’incontro ed alla cena è obbligatoria e si potrà effettuare chiamando lo 0942-625202 o scrivendo un’email a: opson@fabiobaldassarre.com
Tra i prossimi incontri della Rassegna “A cena con l’Autore”, sono previsti gli appuntamenti con Selvaggia Lucarelli e Alan Friedman.

 

Cena siciliana con vista

 

Passeggiando per Taormina

Taormina ha la capacità di stupire ad ogni passo.

Sculture abbelliscono i balconi:

I mandarini fanno parte dell’arredamento urbano:

Gli artisti decorano i vicoli con le loro opere come accade alla Salita de Luna:

Ma nessuna immagine restituisce il profumo di zagare e gelsomino che ti accompagna mentre cammini.
Bisogna provarlo per desiderare di tornare un’altra volta. Al più presto.

 

TAOBUK FESTIVAL

Dal 21 al 27 settembre 2013 torna Taobuk, Festival internazionale del libro di Taormina.

Nato con l’idea di diventare un punto di riferimento e di incontro della cultura internazionale, il Taormina Book Festival è diventato un prestigioso centro di raduno letterario internazionale, un appuntamento annuale fisso in grado di far giungere a Taormina le più importanti personalità italiane e straniere in campo culturale.

Dopo il travolgente successo delle due precedenti edizioni ed in particolare dell’edizione 2012 con oltre 10.000 presenze in pochi giorni, Taobuk si configura come il primo e unico Festival Internazionale del libro in Sicilia.

Il Festival ideato e diretto da Antonella Ferrara è stato inserito tra le manifestazioni culturali più importanti a livello nazionale ed è supportato da un comitato scientifico presieduto da Franco Di Mare

Tra gli oltre 50 autori ospiti delle precedenti edizioni Piero Angela, Simonetta Agnello Hornby, il Presidente del Senato Pietro Grasso, Giuseppe Ayala, Nicolai Lilin, autore del best seller “Educazione Siberiana”da cui il premio Oscar Salvatores ha tratto il film omonimo con John Malkovich, il premio Nobel Giuseppe Tornatore, il premio Nobel Ennio Morricone, Meir Shalev, Elena Lowenthal, Matteo Collura, Valerio Massimo Manfredi, Gian Antonio Stella, Giuseppina Torregrossa, Isabella Bossi Fedrigotti, Vincenzo Mollica, Roberta Torre, Felice Cavallaro, Franco Di Mare, Etgar Keret, Gady Castel, Massimo Nava, Antonio Monda, Carmelo Sardo.

Con le sue rassegne dedicate alla letteratura, alla saggistica, all’attualità e al cinema,  in una ricca settimana di eventi, Taobuk è capace di  attrarre e coinvolgere pubblico di ogni fascia d’età proponendosi come palcoscenico internazionale con le sue prestigiose e affascinanti location come la terrazza panoramica dell’Archivio Storico, le terrazze dei più rinomati hotel taorminesi, antichi palazzi, il Teatro Greco, i giardini del Centro di lingua e cultura italiana Babilonia.

Un ponte gettato tra la Taormina di antica tradizione letteraria e culturale e il mondo d’oggi, tra la dolce vita degli intellettuali, dei viaggiatori, dei viveur del passato e un pubblico sempre più desideroso di confrontarsi con il mondo della cultura e dell’attualità, e con i suoi protagonisti.

Eccovi, dunque, un Festival che celebra la bellezza intramontabile della cultura in un luogo sacro per tanti intellettuali che veicolarono questa bellezza nelle loro opere, rendendosi ambasciatori di Taormina nel mondo. A loro un tributo di gratitudine e a tutti i nuovi che verranno, da questo luogo magico, il passaggio di un testimone di Bellezza che continua e si rinnova.

 

Don’t Miss Taormina Summer 2013

E’ davvero imperdibile la programmazione degli eventi al Teatro Greco di Taormina per le prossime settimane:

20 agosto Max Gazzé

23 agosto Pooh

25 agosto Blue

26 agosto Marco Mengoni

27 agosto Antonello Venditti

28 agosto Mario Biondi

Vivere il Teatro nel pieno delle sue funzioni come ai tempi della Magna Grecia è un’esperienza meravigliosa in equilibrio tra presente, passato e futuro.

 

Calendario Eventi Roof Top OpsoN

GLI APPUNTAMENTI NELL’ESCLUSIVA TERRAZZA DEL RISTORANTE OPSON

Sabato 6 luglio

 A CENA CON I PETALI “CHAMPAGNE MARGUERITE GUYOT”

 Venerdì 12 luglio

LE BIRRE ARTIGIANALI ITALIANE IN TAVOLA

 Birrificio Opperbacco

 

Sabato 20 luglio

IL BACCALA’ di GIRALDO

 

Venerdì 26 luglio

APERITIVO IN ONORE DELLA PASTA VERRIGNI

 

Martedì 30 luglio

CENE CHIC

 

Venerdì 2 agosto

APERITIVO VINO & CULTURA

Presentazione del libro Esercizi di sevizia e seduzione di IRENE CHIAS

 

Martedì 6 agosto

CENA A 4 MANI CON LO CHEF FRANCESCO BRACALI

Ristorante Bracali 2 stelle Michelin

 

Giovedì 8 agosto

JAZZ & CAVIALE

Caviale Baikal e Asetra Longino&Cardenal

 

Domenica 11 agosto

IL MAIALINO NERO DEI NEBROD DI AGOSTINO NINONE

 V.S

Jamon Iberico De Bellota  Admiracion Blazquet

  

Mercoledì 14 agosto

GRAN BUFFET Di FERRAGOSTO

Venerdì 16 agosto

APERITIVO VINO & CULTURA

Presentazione del libro FABIO BALDASSARRE 041 – Pensieri, Ricette e Visioni

            Presentazione del libro Sicilia. La fabbrica del mito di MATTEO COLLURA

 Martedì 20 agosto

LA CUCINA SICILIANA

E i suoi grandi vini

Sabato 7 settembre

Il TE’ IN CUCINA

a cura di  Mireille Sardo

 

COMBED ART APERITIF @OPSON

L’aperitivo milanese diventa ‘Arte’ e si sposta, nei mesi di Giugno, Luglio ed Agosto, sulla  Roof Terrace OpsoN dell’Hotel Imperiale di Taormina, tutte le sere con dj set scelti da H&M Productions.

Per l’occasione, sulla Roof Terrace, verranno chiamati ogni settimana artisti diversi per esprimere al meglio la loro ‘Arte’: durante l’aperitivo si partirà con l’accompagnamento musicale di sottofondo -alla consolle  diversi Djs di Radio Monte Carlo, l’emittente che trasmette solo “musica di gran classe”, come recita un suo celebre claim – per arrivare alla degustazione di finger-food creati dalle sapienti mani dello chef stellato Fabio Baldassarre. Proprio lui ispirerà i menù che, settimana dopo settimana, andranno ad ingolosire i palati più esigenti. Infine l’Arte floreale  si esprimerà nella sua forma più sofisticata grazie a  Massimo Lanteri, flower designer della ‘Deep Flowers’ di Milano,

Il primo appuntamento si è svolto Venerdi 7 Giugno 2013 con la consolle Deejay affidata a Mattia Gaballo, music designer di Radio Monte Carlo/MC 2 e deejay di fama internazionale.

I prossimi eventi in programma:

18 giugno serata su invito con ospiti DJ Harley&Muscle

 28 Giugno: Dado Funky Poetz

Dj Alefio in tutte le altre serate

Restate sintonizzati con noi!

 

Giornata nazionale della cultura del Vino e dell’ Olio all’ Hotel Imperiale di Taormina

Con grande piacere Sabato 18 Maggio accogliamo presso l’ Hotel Imperiale la terza Giornata Nazionale della cultura del Vino e dell’ Olio, organizzata dall’ Associazione Italiana Sommeliers.

Ospite d’onore Paolo Sacchetti, maestro pasticcere del caffè Nuovo Mondo di Prato  premiato nel 2012 miglior pasticcere d’Italia che delizierà tutti i partecipanti con le sue dolci creazioni.

La giornata si aprirà alle ore 11,00 con il convegno ” Turismo da Manuale”: i numeri del Vino, al quale interverranno esperti del turismo e della viticoltura moderati da Camillo Privitera, presidente AIS Sicilia.

La redazione di Enonews.it presenterà il progetto “Manuale dei Vini Siciliani e a seguire degustazione “I vini del manuale incontrano le eccellenze gastronomiche della Sicilia”, con un piccolo contributo di 10 euro.

Alle ore 14,00 non perdetevi “Sweet Time: concerto di gusti”, grande degustazione di vini da dessert siciliani combinati alle dolci creazioni di Paolo Sacchetti. I posti sono limitati e il costo della prenotazione è di 15 euro.

La nostra cultura e le nostre radici si ritrovano nel vino, nel cibo e nel territorio!

Assicuratevi un posto sulla Roof Terrace dell’ Hotel Imperiale di Taormina. Indimenticabili pasticcini abbinati a vini locali Vi aspettano con vista sul Teatro Greco!

 

Ristorante “OpsoN”…cucina stellata in Terrazza!

E’ con immenso piacere che diamo il benvenuto allo Chef stellato Fabio Baldassarre, patron dell’Unico di Milano, e ora del ristorante OpsoN sulla splendida terrazza dell’ Hotel Imperiale di Taormina.

 La scelta del nome ” OpsoN”, rimanda all’antico greco, il cui significato è “cibo”, che naturalmente sarà il vero protagonista. Il ristorante proporrà una cucina mediterranea, basata sulla grande qualità degli ingredienti del territorio, elaborati con stile e creatività dalla passione e professionalità di Fabio Baldassare. In questi giorni, è appena stato pubblicato il libro dello Chef “041”, edito da Free Media, che racconta l’arte e l’esperienza di Fabio Baldassare!

Il panorama della Roof Terrace, unito alla cucina sofisticata, ma semplice e divertente di OpsoN, costituiscono un connubio perfetto di emozioni.

Vi aspettiamo!

 

Il risveglio della primavera

Un giorno davvero speciale il 21 Marzo….è arrivata la primavera!!!

Una sensazione senza eguali vedere la primavera che germoglia, i suoi fiori sbocciare leggeri su rami senza foglie, gli animali risvegliarsi da un lungo letargo.Gli uccellini cinguettano, ritornano le rondini, le farfalle dalle mille tonalità, è un’esplosione di colori e profumi…è giunto il momento di esplorare le meraviglie della natura con passeggiate in riva al mare, scampagnate in montagna, sport all’aria aperta.

La poesia che vi proponiamo esprime perfettamente la carica di emozioni e sensazioni che suscita la Primavera

Dal suo lieve dormiveglia
la natura si risveglia
con un battito di
ciglia:
oh, la dolce meraviglia!
Verde il prato, verde il clivo;
nidi
al ramo, gemme al rivo;
voci tinnule, canore,
tenui ondate di
tepore;
sfarfallìo di bianchi fiocchi:
meli, mandorli, albicocchi.
Nel
suo fervido dormire,
non s’accorse di fiorire. ( F. Castellino).

L’Hotel Imperiale Vi augura un bellissima stagione e Vi invita a scoprire la bellezza primaverile di Taormina e della Sicilia e il pacchetto Pasqua pensato per voi.

 

Pasqua Uova e Tradizione

L’uovo rappresenta la Pasqua nel mondo intero: c’è quello di cioccolato,  di terracotta, di carta pesta, dipinto ecc…ma perchè la tradizione vuole che si consumino le uova in questo giorno particolare?

Le uova hanno sempre incarnato il simbolo della vita in sè, del mistero e quasi della sacralità, a causa dell’allora inspiegabile nascita di un essere vivente dall’oggetto ovale. Le uova venivano così considerate oggetti dai poteri speciali, ed interrate sotto le fondamenta degli edifici per allontanare il male, portate in grembo dalle donne gravide per scoprire il sesso del bambino e le spose vi passavano sopra prima di varcare la soglia della nuova casa.

Già al tempo del paganesimo, in alcune culture, il Cielo e la Terra erano ritenuti due metà dello stesso uovo che simboleggiava il ritorno della vita. Gli uccellini, infatti, si preparavano il nido per deporre le uova, in quel momento tutti erano consapevoli che l’inverno ed il gelo erano passati.

I Greci, I Cinesi ed i Persiani se li scambiavano come dono per le feste di Primavera, così come nell’antico Egitto le uova decorate erano scambiate all’equinozio primaverile che segnava l’inizio del “nuovo anno”, quando ancora l’anno si basava sulle stagioni.

Le uova, che per secoli erano state associate alla primavera, con il Cristianesimo divennero il simbolo della rinascita dell’uomo stesso (non più della natura), della resurrezione di Cristo: come un pulcino esce dalluovo, Cristo uscì vivo dala tomba. E’ proprio con il significato di vita che l’uovo entrò a far parte della tradizione cristiana, richiamando alla resurrezione e alla vita eterna.

Nella simbologia, le uova colorate con colori accesi e brillanti rappresentano la primavera e la luce del sole, mentre quelle rosso scuro sono simbolo del sangue di Cristo.

Dopo questa simpatica storia della tradizione delle uova pasquali è ora di rilassarsi al sole di Taormina con un soggiorno  presso l’ Hotel Imperiale di Taormina.

Tra le colline sienesi Il Castello di Velona vi attende in tutto il suo splendore!

Per chi vuole optare per la montagna, godendosi le ultime discese sugli sci, affidatevi al Hotel Milano Alpen Resort&Spa.

Exclusive Hotel Collection augura a tutti una felice Pasqua.

 

Festa di Sant’Agata a Catania

In Sicilia i festeggiamenti continuano…La città di Catania dedica alla santa patrona Sant’ Agata una tra le più grandi feste patronali d’Italia, che si svolgerà dal 3 al 6 febbraio 2013.

Tutte le strade principali del centro storico verranno addobbate con illuminazioni artistiche che daranno una particolare luce di festa a tutta la città.

La prima giornata sarà dedicata all’offerta delle candele, una processione alla quale parteciperanno le maggiori autorità religiose, civili e militari. Al corteo saranno presenti due carrozze settecentesche, che un tempo appartenevano al senato che governava la città, e undici grossi ceri rappresentativi delle corporazioni o dei mestieri. La serata di  festa terminerà con un incredibile spettacolo di giochi pirotecnici in piazza Duomo.I fuochi articificiali, durante la festa di Sant’Agata, assumono un significato particolare in quanto ricordano che la patrona, martirizzata sulla brace, vigila sempre sul fuoco dell’Etna e di tutti gli incendi.

Il 4 febbraio è il giorno più importante ed emozionante, segna il primo incontro della città con la santa Patrona. Già dalle prime ore dell’alba le strade si popoleranno di cittadini vestiti con il tradizionale “sacco”, un camice di tela bianca lungo fino alla caviglia e stretto in vita da un cordoncino, un berretto di velluto nero,guanti bianchi e sventoleranno un fazzoletto bianco. Avrà inizio la processione per le vie del centro con il fercolo, raffinata opera d’argenteria contenente le sacre reliquie della Martire Catanese.

All’alba del giorno 6 febbraio, il fercolo con le reliquie giungerà in via Crociferi, momento in cui la Santa saluterà la città. Per tutta la notte, migliaia di cittadini in camice bianco sfideranno il freddo della notte, gridando “Viva Sant’Agata“, in un momento denso di magia e spiritualità. Si eleverà il canto angelico delle monache di clausura. e per concludere fuochi d’artificio.

Non mancheranno i dolci tradizionali della santa catanese, come i “Cassatteddi di Sant’Aita” e le “Olivette” e tante altre specialità della gastronomia siciliana.

La Festa di Sant’Agata risulta come bene Etno Antropologico della Città di Catania nel mondo.

Per maggiori informazioni sull’agenda di questa bellissima festa trovate tutto nel calendario .

Momenti magici da non perdere! Concedetevi tre giorni di culto, folclore, devozione e tradizione avvolti in un’atmosfera coinvolgente e affascinante.

 

Fiera Sposami – Le Ciminiere Catania- 5/13 Gennaio 2013

Quest’anno l’ Hotel Imperiale di Taormina parteciperà alla 9°edizione della Fiera Sposami, il Salone del matrimonio dedicato ai servizi e ai prodotti nuziali, ed è lieto di invitarvi presso il polo fieristico Le Ciminiere a Catania, dal 5 al 13 Gennaio 2013, padiglione al 2° piano adicante all’area bar stand 100 S 134 bis.

 

Protagonista della fiera sarà naturalmente la cerimonia nuziale a partire dagli abiti dei futuri sposi, trucco e acconciature, liste nozze, bomboniere, partecipazioni, foto, fiori, auto, luna di miele…

La fiera Sposami, l’unica fiera nazionale specializzata nel settore in Sicilia, offre ai visitatori tantissimi eventi, tra i quali le meravigliose sfilate di abiti da cerimonia adatti a tutte le stagioni, lezioni di make-up e acconciature ecc…

Se siete in procinto del fatidico Sì questa è l’occasione ideale per informarsi sulle ultime tendenze e ricevere assistenza da Wedding planner, Wedding designer, Floreal Specialist e tanti altri professionisti che vi aiuteranno ad organizzare il vostro matrimonio da sogno, un giorno unico ed irripetibile.

L’ Hotel Imperiale di Taormina sarà a vostra completa disposizione al fine di realizzare tutti i vostri desideri. Iniziate a curiosare tra le immagini della nostra presentazione wedding!

Vi aspettiamo!!!

 

Cioccolart Sicily!

Alle porte del Natale Vi segnaliamo un goloso evento assolutamente da non perdere!!!!

Domani, giovedì 20 dicembre, avrà inizio la 4° edizione della mostra Cioccolart Sicily presso la chiesa barocca del Carmine di Taormina alle ore 17,30. Una mostra che unisce cultura, arte ed enogastronomia, un evento dedito esclusivamente al cioccolato, presentato non come semplice elemento ma come un’autentica e coinvolgente esperienza.

Gli appassionati del cioccolato avranno il piacere di intraprendere un meraviglioso itinerario di gusto ammirando le opere d’arte di cioccolato.

A seguire avrà luogo la dolcissima competizione “La miglior torta al cioccolato” fra gli allievi di alcuni istituti alberghieri”.

Per ben sedici giorni, la mostra sarà caratterizzata da numerosi eventi al sapore di cacao, degustazioni e laboratori per grandi e piccini.

Vi aspettiamo a Taormina!

 

L’esperienza di Giacomo Battafarano, Hotel Imperiale Taormina

Un Grazie Speciale Planet Luxury per il suo bellissimo post che condividiamo:
L’Hotel Imperiale, 5 stelle lusso incastonato nel fascino del centro storico di Taormina, ha confermato anche quest’anno l’appeal della città, una delle destinazioni turistiche più ambite soprattutto per il mercato internazionale.
L’Hotel è il risultato di una sapiente ristrutturazione dell’edificio di inizio ‘900 ad opera dell’Ing. Bruno de Cola: perfetta combinazione tra materiali originari e concept contemporaneo.

Entrando nella lobby, si rimane da subito affascinati dai suoi interni, frutto dell’estro creativo dell’Architetto ed Interior Designer Rosario Picciotto, che per le 14 suites e le 49 ampie camere ha combinato preziosi arredi di design con colori caldi e avvolgenti.

La qualità del servizio è eccellente grazie alle più moderne dotazioni funzionali: tra le stanze di maggior pregio vi sono due Pool Suites, sullo stesso piano della bellissima piscina a sfioro e con ingresso riservato alla Spa, e quattro Terrace Suites, tutte dotate di bagno a vapore, vasca idromassaggio Jacuzzi esterna e solarium privato.

Il General Manager Giacomo Battafarano ha dimostrato una grande attenzione all’eco-sostenibilità ambientale attraverso il totale utilizzo di fonti di energia rinnovabili – anche per il riscaldamento della piscina, il controllo dei consumi e il rispetto di tutti i requisiti che hanno consentito all’Hotel di ottenere la certificazione ISO 14001. In linea con la politica eco-friendly dell’Hotel, è anche l’iniziativa di mettere a disposizione innovative auto elettriche per gli ospiti che scelgono la Terrace Suite, da ricaricare comodamente attraverso apposite colonnine.

All’Hotel Imperiale sono presenti tutti gli elementi necessari per fidelizzare la clientela Leisure, che sceglie Taormina come località ricca di fascino e si aspetta di trovare bellezze naturali, eventi culturali, ma anche comfort e alta qualità. Anche il rapporto con il segmento Mice è molto proficuo, come conferma lo stesso Battafarano: “Con le agenzie Mice collaboriamo costantemente, vista la reciproca soddisfazione. L’Hotel è infatti attrezzato di 3 sale meeting modulabili – capaci di ospitare fino a 200 persone, che offrono la cornice ideale per eventi aziendali, lanci di prodotto, seminari aziendali e corsi di formazione. Chi viene a Taormina per business, può coniugare le attrattive della Città con le facilities dell’Imperiale. La qualità del servizio tout court, rivolto a tutti i segmenti e target, è il nostro punto di forza ed è un aspetto che porta sempre a ottimi risultati, sia in termini di soddisfazione della clientela che di fidelizzazione. Un servizio taylor made caratterizza l’organizzazione del soggiorno presso l’Hotel Imperiale, a partire dal momento della prenotazione fino ad arrivare alla conclusione del soggiorno.”

I servizi, l’accoglienza e l’alta qualità sono quindi gli elementi predominanti per il management alberghiero di lusso. Per soddisfare le esigenze crescenti dei turisti, il General Manager dell’Imperiale ci spiega quali strategie competitive ha messo in atto: “I nostri tradizionali mercati esteri sono in netta crescita. Questo ci motiva a migliorare ed essere sempre più competitivi. Le strategie sono varie ed oltre ad una forte attività commerciale in loco in questi paesi, non trascuriamo l’importanza del passaparola, che si nutre della soddisfazione del cliente, attraverso la qualità di ciò che offriamo. Ci siamo perfezionati nel confezionare servizi taylor-made (come le business card per shopping a prezzi vantaggiosi o i personal stylist direttamente in hotel), e siamo a tutti gli effetti un hotel eco-friendly. Soddisfare la nostra clientela è una sfida ogni giorno e porta sempre ottimi ritorni in termini di pubblicità.”

Dalla customer satisfaction non si può certo prescindere ed il punto di partenza è proprio la qualità.

Uno spazio fondamentale all’Imperiale è destinato alla ristorazione di alto livello, con un Executive Chef talentuoso, Onofrio Brucculeri. La qualità dei prodotti a volte basta da sola a stupire l’ospite, ma fondamentale è la ricercatezza delle creazioni, basate sulla reinterpretazione della cucina tipica in un’ottica contemporanea. Valore aggiunto per i momenti gourmet è la location: un Ristorante al primo piano dell’Hotel, che si affaccia con ampie vetrate sulla città di Taormina; e la scenografica Roof Terrace all’ultimo piano, spazio ideale per esperienze gourmet di lusso, con vista sulla splendida baia di Naxos e sul Teatro Greco.